Du möchtest abends nach der Arbeit am liebsten die Füße hochlegen, statt zu kochen? Oder sehnst du dich nach selbst gekochtem Lunch statt Kantinenschmaus? Dann ist Meal Prep vielleicht genau das richtige für dich!
Was ist Meal Prep?
Meal Prep steht für Meal Preparation, also das gezielte Vorbereiten von kompletten Mahlzeiten für mehrere Tage im Voraus. Du bereitest ganze Gerichte vor – für die Arbeit, Schule oder einfach, um zuhause nicht jeden Tag frisch kochen zu müssen. Die Mahlzeiten sind meist vollständig zusammengestellt, portionsweise verpackt und sofort griffbereit. Das unterscheidet Meal Prep von Batch Cooking, wo nur bestimmte Komponenten vorgekocht und jeden Tag neu kombiniert werden.
Typische Merkmale:
- Du bereitest komplette Gerichte oder Mahlzeiten im Voraus vor (z.B. Lunch für die Arbeitswoche)
- Die Gerichte sind meist fertig und portionsweise verpackt - z.B. in Glascontainern oder Lunchboxen
- Fokus liegt auf Organisation, Ernährungskontrolle (z.B. Kalorien, Makros) und Zeitersparnis
- Meal Prep wird häufig im Fitness-, Büro- oder Familienkontext genutzt
